อําเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี มีพื้นที่ ๖๔๑.๐๖๓ ตารางกิโลเมตร มีความหลากหลายของ พันธ์ุพืชท้ังไม้ต้น ไม้พุ่ม ไม้ล้มลุก สัตว์มีกระดูกสันหลัง และมีควํามหลากหลายของเห็ดนานาชนิด จํากความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรชีวภาพและเป็นที่ตั้งของชุมชนชาวไทยเชื้อสายลาวทําให้อําเภอ อู่ทองเป็นแหล่งรวมความหลากหลายของภูมิปัญญาการใช้ประโยชน์จากเห็ดและราขนาดใหญ่ด้าน ต่างๆ
ดังนั้นคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้เล็งเห็นถึงพระมหากรุณาธิคุณที่ทรงมีต่อประสกนิกรชาวไทย จึงจัดโครการเผยแพร่ข้อมูลความหลากหลายของเห็ดราและภูมิปัญญาท้องถิ่นในป่า ชุมชนอําเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี เพื่อเป็นกํารกระตุ้นให้คนในชุมชนท้องถิ่นผู้อยู่ใกล้ชิด ทรัพยากรได้มีส่วนร่วมในการสํารวจและดําเนินโครงการ เพื่อให้เกิดความเข้ําใจและตระหนักใน ความสําคัญ รู้สึกหวงแหนทรัพยากรที่มีอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ และเป็นแหล่งรวบรวมทรัพยากรเพื่อ การศึกษาของอําเภออู่ทองต่อไป
