
ข้อมูลผักเป็ดน้ำ
ผักเป็ดน้ำ เป็นพืชท้องถิ่นในเขตอบอุ่นของทวีปอเมริกาใต้ ได้แก่ อาร์เจนตินา บราซิล ปารากวัย และอุรุกวัย เดิมอยู่เฉพาะบริเวณเขตแม่น้ำปารานา แต่ได้แพร่กระจายไปยังประเทศต่าง ๆ มากกว่า 30 ประเทศ เช่น สหรัฐ ญี่ปุ่น จีน ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ จัดเป็นพืชต่างถิ่นรุกราน
1. ชื่อพื้นบ้าน, ชื่อสามัญ, ชื่อวิทยาศาสตร์
- ชื่อพื้นบ้าน: ผักเป็ดน้ำ
- ชื่อสามัญ: Alligator weed
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Alternanthera philoxeroides (Mart.) Griseb.
- วงศ์: Amaranthaceae
2. ชื่อพืช (พื้นบ้าน, วิทยาศาสตร์)
- ชื่อพื้นบ้าน: ผักเป็ดน้ำ
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Alternanthera philoxeroides (Mart.) Griseb.
3. กลุ่มของพืช
วัชพืชต่างถิ่นรุกราน
4. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
- ลำต้น: เป็นไม้น้ำหรือไม้ล้มลุก อายุประมาณ 1 ปี ลำต้นยาวประมาณ 100 เซนติเมตร อยู่เหนือผิวน้ำ เลื้อยทอดไปตามผิวน้ำหรือพื้นดิน แตกกิ่งมาก ภายในลำต้นกลวง แตกรากตามข้อ
- ใบ: ใบเดี่ยว สีเขียว รูปรียาวหรือรูปไข่กลมรี ปลายและโคนใบแหลม ขอบใบเรียบ กว้าง 1–1.8 เซนติเมตร ยาวประมาณ 3–5 เซนติเมตร ออกตรงข้ามเป็นคู่ตามข้อต้น มีขนปกคลุมทั่วใบ ก้านใบสั้น
- ดอก: เป็นดอกช่อหรือดอกเดี่ยว ออกตามส่วนยอดของลำต้นหรือง่ามใบ ก้านช่อยาว 1–4 เซนติเมตร กลีบดอกสีขาวเรียงซ้อนกัน แต่ละดอกมีเกสรเพศผู้ 5 อัน เกสรเพศเมีย 1 อัน
5. สภาพแวดล้อมที่เติบโต
ขึ้นตามแอ่งน้ำหรือริมน้ำ
6. แหล่งอ้างอิง
- วิกิพีเดียภาษาไทย. ผักเป็ดน้ำ. สืบค้นจาก https://th.wikipedia.org/wiki/ผักเป็ดน้ำ
