ข้อมูลกล้วยหิน
กล้วยหิน หรือ กล้วยซาบา เป็นกล้วยลูกผสมกลุ่ม (ABB) ต้นกำเนิดอยู่ที่ฟิลิปปินส์ ผลขนาดกลางถึงใหญ่ ป้อมสั้น เป็นเหลี่ยม เปลือกหนา สีเหลือง เนื้อผลสีขาวครีม เนื้อละเอียด ผลมีแกนกลาง รสหวาน เป็นกล้วยที่ใช้ทำอาหารแม้ว่าจะรับประทานดิบได้ เป็นกล้วยที่สำคัญในการปรุงอาหารฟิลิปปินส์ บางครั้งเรียกกล้วยการ์ดาบา ซึ่งอาจจะเป็นสายพันธุ์คล้ายกันที่เป็นกลุ่มย่อยของกล้วยหิน
1. ชื่อพื้นบ้าน, ชื่อสามัญ, ชื่อวิทยาศาสตร์
- ชื่อพื้นบ้าน: กล้วยซาบา
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Musa (ABB Group) ‘Kluai Hin’
- วงศ์: Musaceae
2. ชื่อพืช (พื้นบ้าน, วิทยาศาสตร์)
- ชื่อพื้นบ้าน: กล้วยหิน
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Musa (ABB Group) ‘Kluai Hin’
3. กลุ่มของพืช
ไม้ผล
4. แหล่งอ้างอิง
- วิกิพีเดียภาษาไทย. กล้วยหิน. สืบค้นจาก https://th.wikipedia.org/wiki/กล้วยหิน